Clik here to view.
15 påskeoppskrifter til kos både hjemme og på hytta
I påsken vil vi ha gode smaker av appelsin og marsipan, påskegodt og lange frokoster med egg. Og aller helst vil vi kose oss ute i solveggen, enten det er hjemme eller på hyttetur. Her er noen av mine...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri rensevaffel
Har du hørt om rensevaffel? Det er en vaffel som renser vaffeljernet for skitt og fett. Røra lages enkelt på et par minutter, og hele prosessen tar bare ti minutter. Jeg bruker asiatisk hvitt rismel,...
View ArticleClik here to view.
Enkel og kjapp bakst når brødboksen er tom, 8 lettbakte varianter.
Jeg opplever ganske ofte at brødboksen er tom om kvelden, og det er ikke alltid jeg orker å sette i gang med enda mer brødbakst med heving og timelang steking. Da er det godt at jeg har et arsenal av...
View ArticleClik here to view.
7 typer hjemmelaget pålegg uten melk og gluten
Finnes det noe hyggeligere enn en lang og lat helgefrokost? Innimellom tar jeg meg tid til å lage pålegget selv, og det er så godt! Nå finnes det flere og flere påleggsvarianter å få kjøpt uten melk...
View ArticleClik here to view.
Bliss balls med sjokolade og krydder
Godere enn godteri! Disse her er det fort gjort å bli litt hekta på. Passer både som sofakos og partysnacks, og som ekstra energi på tur. Oppskriften har jeg hentet fra bloggen Choocloate &...
View ArticleClik here to view.
Bliss balls med kokos og lime
Rå godiskuler er kjempegodt, og kan spises med verdens beste samvittighet. De kan brukes til kosemat, turmat, eller som snacks til gjester. Kombinasjonen av lime og kokos er super, og dette er...
View ArticleClik here to view.
15 påskeoppskrifter til kos både hjemme og på hytta
I påsken vil vi ha gode smaker av appelsin og marsipan, påskegodt og lange frokoster med egg. Og aller helst vil vi kose oss ute i solveggen, enten det er hjemme eller på hyttetur. Her er noen av mine...
View ArticleClik here to view.
Vegansk og melkefri cashewrømme
Cashewnøtter er et veldig godt utgangspunkt for melkefri og vegansk rømme eller sour cream. Med rå/uristede cashewnøtter, kokende vann og en blender, pluss noen få smakstilsetninger, så kan du lage...
View ArticleClik here to view.
Kjøleskapsgrøt med glutenfri havre, kanel og vanilje
Dette er veldig enkelt, og smaker nydelig. Et veldig bra frokostalternativ som holder deg lenge mett. For å lage kjøleskapsgrøt uten melk og gluten velger jeg glutenfrie havregryn og plantemelk. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Magiske cashewnøtter! 4 smarte melkefrie oppskrifter
På bildet ser du nydelige uristede cashewnøtter, klare for å trylles om til fløte, rømme, dressing eller hvit saus. Om du tåler nøtter så er uristede cashewnøtter et supert alternativ til...
View ArticleClik here to view.
Superenkle marinerte oliven
Liker du marinerte oliven, men synes det blir dyrt å kjøpe tapasoliven? Du kan lage enkle og kjempegode marinerte oliven med vanlige oliven på glass, de blir mye rimeligere enn de ferdigmarinerte fra...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt grovbrød med bokhvete, hirse og pastinakk
Har du prøvd å bruke rotfrukter i brød? Du har sikkert hørt om eller prøvd gulrotbrød, men andre rotfrukter blir også kjempegodt. I Sverige har jeg sett brød med blant annet pastinakk og rødbete, og...
View ArticleClik here to view.
15 påskeoppskrifter til kos både hjemme og på hytta
I påsken vil vi ha gode smaker av appelsin og marsipan, påskegodt og lange frokoster med egg. Og aller helst vil vi kose oss ute i solveggen, enten det er hjemme eller på hyttetur. Her er noen av mine...
View ArticleClik here to view.
Superenkle marinerte oliven
Liker du marinerte oliven, men synes det blir dyrt å kjøpe tapasoliven? Du kan lage enkle og kjempegode marinerte oliven med vanlige oliven på glass, de blir mye rimeligere enn de ferdigmarinerte fra...
View ArticleClik here to view.
23 oppskrifter på sommermat til varme dager
Nå er det varmt! Jeg har fått nok av planter som dør, og lengter etter regn, men så lenge varmen varer spiser vi lett sommermat. Selv har vi grillet veldig lite i år, på grunn av tørken, men dersom...
View ArticleClik here to view.
Juliakaker: chocolate chip cookies med solsikkefrø
Disse gode sjokoladekjeksene har jeg bakt i årevis, jeg fant dem i et nummer av Lantliv for mange år siden. Da het de Juliakakor, og det heter de fremdeles her hos meg. Originaloppskriften er bakt på...
View ArticleClik here to view.
Energibarer med glutenfri havre og smak av appelsin og kanel
Det er så kjekt med bærbare mellommåltider, både til ferie, tur og niste til skole og jobb. Disse barene bakes i ovnen, og inneholder mye fiberrik havre. De er uten raffinert sukker og moderat søtet...
View ArticleClik here to view.
Vår historie: Ingen oksygenmaske, mange sitroner.
Dette innlegget er et helt annerledes blogginnlegg enn jeg vanligvis skriver. Denne gangen skal jeg fortelle om noe som er viktig for meg. Mat er selvfølgelig viktig, og jeg brenner fremdeles for godt...
View ArticleClik here to view.
Hva er det med soya?
– Er soya glutenfritt? I glutenfrigrupper på nettet og i Ncf sitt forum så spørres det stadig. Svaret er egentlig enkelt. Soya er en belgvekst, en bønne, og er derfor naturlig glutenfri. Men det er...
View ArticleClik here to view.
Ut på tur med snacks og mat i kjølebagen.
Det lønner seg å være forberedt! Matpakke, termos og kjølebag kan redde dagen når det er langt til nærmeste kjøkken, og veikroene ikke har noe som tåles. På ferie i inn- og utland er det lurt å vite...
View Article