Clik here to view.
Wraps eller tortillas
Uten gluten, egg, melk, mais, soya, nøtter. Det er godt med myke tortillas til tacomiddagen, eller med wraps i matpakka. Denne oppskriften gir en deig som er god å jobbe med, og som gir velsmakende og...
View ArticleClik here to view.
Bagels!
Uten gluten, melk, soya, mais, nøtter, egg Har vi lyst på bagels? Jaaa! Går det fort å lage? Neeei… Men det er ikke vanskelig, altså, så en dag vi har litt tid er det vel verdt innsatsen. Et...
View ArticleClik here to view.
Gremolata
Italienerne kan noen lure triks, her er et av dem, det heter gremolata. Det er en smaksrik topping med sitron, hvitløk og persille. Denne enkle smaksblandingen kan løfte det enkleste måltid. Prøv du...
View ArticleClik here to view.
Pizza! Med hvitløksmarinert biff og hvitløksdressing.
Uten gluten, hvete, melkeprodukter, egg. Ostesaus og dressing inneholder nøtter. Alle liker en god pizza! En gang i blant er det ingenting som smaker bedre, og her er vår kjempegode versjon, helt...
View ArticleClik here to view.
Kokosmakroner med sjokoladebiter
Uten gluten, mel, melk Superenkle og veldig gode småkaker som alle liker. Ganske raske lage, og fine å ha med bort. Jeg laget dem nå til FN-dag-lunsjen på skolen, og de ble spist opp fort! Gi gjerne...
View ArticleClik here to view.
Eggeloff
Uten gluten, hvete, melk. Noen ganger trenger man en riktig stor og flott loff. Denne både ser imponerende ut og smaker supert. Denne baker jeg hver gang det er selskap, men også ofte i helgene. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Gresskarsuppe med søtpotet
Gresskarsuppe blir hva du gjør den til, for gresskaret i seg selv smaker ikke så mye, ihvertfall ikke om du bruker innmaten fra halloweengresskaret. Om du vil ha gresskar med mest mulig smak, må du...
View ArticleClik here to view.
Gresskarmuffins med krydret marengsglasur
Uten gluten, hvete, melk. Hver gang jeg skal lage gresskarmuffins så tenker jeg at dette sikkert bare blir middels godt. Den våte gresskarmosen ser ikke ut som en magisk ingrediens. Jeg baker disse...
View ArticleClik here to view.
Kanelsnurrer
Uten gluten, hvete, melk, soya, mais. Bolleoppskriften min kan like gjerne brukes til kanelsnurrer. De blir kjempegode! Bolledeig Vått: 5 dl mandel- eller rismelk (Bruk den melken du liker og tåler....
View ArticleClik here to view.
Fyrsten i mitt liv!
Farsdag betyr fyrstekake her hos oss, for det er husbondens absolutte favoritt. Så da baker jeg selvfølgelig til min hjertenskjær. Denne kan du servere til hvem som helst uten unnskyldninger om at den...
View ArticleClik here to view.
Melkefrie karameller med vanilje, kokos og lime
Uten gluten, hvete, melk, egg, soya, mais, nøtter osv. Disse smaker litt som smørmalt, om noen husker dem fra barndommen. Dette er omtrent det beste barna mine vet om, og må lages hver jul. Sett en...
View ArticleClik here to view.
Lussekatter
Uten gluten, hvete, melk, mais, soya, kan lages uten raffinert sukker Jeg har brukt denne oppskrifen i noen år nå, og de blir gode hver gang. Deigen er fin å arbeide med og forme til lussekatter....
View ArticleClik here to view.
Rislapper
Uten gluten, melk, mais, soya, hvete, kan lages uten sukker I denne søte desembertid er det mye nissegrøt i barnehager og på skoler. Vi som ikke tåler kumelk må koke grøt hjemme og sende med til slike...
View ArticleClik here to view.
Pepperkaker med palmesus!
Uten gluten, hvete, melk, sukker, egg, soya, mais Her er en enkel oppskrift på pepperkaker helt uten vanlig sukker. Med naturlig søtning og mye mandelmel er de snille mot blodsukkeret. Jeg bruker...
View ArticleClik here to view.
Daddelbrownies
Uten gluten, hvete, korn, melk, sukker, nøtter, mais, soya. Paleovennlig Noen ganger rekker jeg knapt å ta bilder av baksten før den forsvinner…. Det skjedde her, så det bærer bildet preg av. Denne er...
View ArticleClik here to view.
Pepperkaker med kokossukker og mandelflak
Uten gluten, hvete, melk, egg, sukker, mais soya….. Enda en variant av sunnere julekaker uten vanlig sukker. Disse er enkle og kjappe å lage, og kan spises med ganske bra samvittighet synes jeg. De er...
View ArticleClik here to view.
Rødkålsalat til kalkun
Uten gluten, hvete, melk osv…. Hva kan gjøre kalkunmiddagen enda bedre? Denne salaten! Den er full av rike vintersmaker, og passer godt til nettopp kalkun. Skal du ikke spise kalkun, sier du? Bare lag...
View ArticleClik here to view.
Krumkaker – krumme kardemommekaker….og en glimrende nyttårsdessert
Uten gluten, hvete, melk, soya, mais, nøtter… Det er aldri for sent å lage krumkaker. Tar ikke særlig mye lenger tid enn å steke en porsjon vafler, så disse rekker du fint å lage i tide til...
View ArticleClik here to view.
Dronning Maud-Pudding
Uten gluten, melk, soya, mais, nøtter… Dette må da være en av de beste norske dessertene noensinne. Etter sigende laget til dronning Maud av en ukjent kokk i Ålesund, på begynnelsen av 1900-tallet, og...
View ArticleClik here to view.
Rask rullekake
Uten gluten, hvete, melk, soya, mais, nøtter… Dette er en av de raskeste kakene jeg vet om. Enten du får gjester om en halvtime, eller er blitt bedt om å stille med kake til utlodning, kakesalg eller...
View Article